Я все равно стандартные не делаю, так что ничего нового.
В общем, это три ляжки с куском грудинки, обмазанные давленным чесноком с медом. Жарятся на маленьком огне. Мед уже расплавился весь, стек вниз и наполовину впитался в курицу. Рыжая жидкость пузырится и курица как бы тушится сейчас в меду, но корочка на ней все равно получается. Сейчас еще раз перевернуть-соль-перец и через минут 20 можно выключать.
Апдейт: пахнет - офигеть. И выглядит тоже. Мяяяягенькая, но не вареная, а именно жареная, с корочкой
В общем, это три ляжки с куском грудинки, обмазанные давленным чесноком с медом. Жарятся на маленьком огне. Мед уже расплавился весь, стек вниз и наполовину впитался в курицу. Рыжая жидкость пузырится и курица как бы тушится сейчас в меду, но корочка на ней все равно получается. Сейчас еще раз перевернуть-соль-перец и через минут 20 можно выключать.
Апдейт: пахнет - офигеть. И выглядит тоже. Мяяяягенькая, но не вареная, а именно жареная, с корочкой
no subject
Date: 2005-12-01 05:06 pm (UTC)no subject
Date: 2005-12-01 05:47 pm (UTC)Не всегда
Date: 2005-12-01 06:02 pm (UTC)Re: Не всегда
Date: 2005-12-01 06:04 pm (UTC)Re: Не всегда
Date: 2005-12-01 06:11 pm (UTC)Re: Не всегда
Date: 2005-12-01 06:07 pm (UTC)И тортик тоже вредно
И дышать вредно
Вот щас лягу и помру, жить тоже вредно :-))
Я думаю, кстати, что мясо с медом мне понравилось только потому, что это "по праздникам", на каждый день это не прет-с. Идея спизжена у китайской кухни, мы как-то лопали что-то мясное в меду в китайском ресторане, мне понравилось.